Διαιτολόγιο

Διατροφή για την εκκολπωμάτωση του παχέος εντέρου

Read Article »

Εμείς οι Έλληνες  έχουμε μια ιδιαίτερη σχέση με την διατροφή μας το διάστημα αυτό και οι περισσότεροι βιώνουμε  έντονα αυτή τη μεγάλη νηστεία πριν το Πάσχα. Γενικά μιλώντας, δεν καταναλώνουμε κρέας, τυροκομικά, γαλακτερά και ψάρια αλλά νερόβραστα και λαδερά φαγητά με πρώτες ύλες από χόρτα, λαχανικά, δημητριακά και φρούτα. Εξαίρεση κάποιες ημέρες όπως η Κυριακή των Βαΐων που τρώμε ψάρι

Read Article »

Με τον όρο δυσκοιλιότητα χαρακτηρίζουμε την κατάσταση εκείνη κατά την οποία η λειτουργία του εντέρου δεν είναι φυσιολογική με αποτέλεσμα να μειώνεται ο ρυθμός των κενώσεων ή να υπάρχει συχνά αίσθημα ατελούς κένωσης. Η δυσκοιλιότητα μπορεί να είναι χρόνια ή οξεία (δηλαδή μία κατάσταση που προκλήθηκε από κάποιο παράγοντα, πχ στρες λόγω εξετάσεων, και επανέρχεται στο φυσιολογικό μετά την εξάλειψη του αιτίου που την προκάλεσε)

Read Article »

Η χοληδόχος κύστη είναι ένα μικρό όργανο που βρίσκεται ακριβώς κάτω από το συκώτι. Η φυσιολογική  της λειτουργία είναι πολύ σημαντική για τη σωστή πέψη διότι συλλέγει τη χολή, ένα υγρό που παράγεται από το συκώτι. Η χολή βοηθά στην απορρόφηση  των  λιπαρών τροφών.  Μετά την κατανάλωση τροφής  η χοληδόχος κύστη απελευθερώνει τη χολή για να προωθήσει την πέψη

Read Article »